En Son Yazilan

(Yorumlarin Tamamini Gormek Icin Basliklara Tiklayin)
DOMATESLI TAVUK GOGUS
Ingredients
4 (200-gram | 7-ounce) chicken breasts
Salt and pepper , to season
1 teaspoon each of dried oregano and dried basil
2 roma tomatoes , sliced thinly
1/4 cup sun dried tomato strips in oil
4 mozzarella cheese slices (or cheese of choice)
12 basil leaves , divided
4 cloves garlic , minced or finely chopped
1/3 cup balsamic vinegar
2 tablespoons brown sugar
Instructions
Preheat oven to 180°C | 350°F. Cut a pocket about 3/4 quarter of the way through on the thickest side of each breast, being careful not to cut all the way.
Season chicken with salt, pepper, and dried herbs. Pour 1 teaspoon of sun dried tomato oil over each breast, rubbing some of the seasoning inside the pockets.
Fill each with 2 slices fresh tomato, 2 teaspoons sun dried tomato strips, one slice mozzarella cheese and basil leaves.
Seal with 3-4 toothpicks diagonally to keep the filling inside while cooking.
Heat 2 teaspoons of sun dried tomato oil (or olive oil) in a skillet or non stick pan over medium-high heat. Add the chicken and fry for 2 minutes on each side until golden.
While the chicken is cooking, mix together the garlic, balsamic vinegar and brown sugar in a small jug. Pour the mixture into the pan around the chicken bring to a simmer while stirring occasionally, until the glaze has slightly thickened (about 2-3 minutes).
Transfer pan to the preheated oven and continue to cook for a further 10-15 minutes, or until the chicken is cooked through and the cheese has melted.
Remove toothpicks and drizzle with pan juices. ...
kedavi (13.10.2017 07:49:09)
ISPANAKLI TAVUK GOGUS
Ingredients
CHICKEN:
4 boneless , skinless chicken breasts (2 pounds | 1 kg)
2 tablespoons Italian seasoning
1 teaspoon mild paprika (optional)
salt and pepper to season
SPINACH ARTICHOKE DIP:
4 oz | 120 g frozen spinach , thawed
8 oz | 250 g block cream cheese (light or reduced fat), at room temp
6 oz | 170 g bottled or canned artichoke hearts in brine , finely chopped*
1/2 cup shredded mozzarella cheese
1/4 cup finely grated parmesan cheese
1 tablespoon minced garlic
Salt to taste
OPTIONAL CREAM SAUCE:
Remaining spinach / artichoke dip
1 cup milk (skim, 2% or full fat)
Instructions
For The Chicken:
Place each chicken breast on a flat surface. Season both sides of each breast with the Italian seasoning and paprika. With your hand supporting each piece, cut a slit or pocket about 3/4 quarter of the way through, being careful not to cut all the way.
For The Dip Filling:
Squeeze any and all excess liquid out of the spinach. Discard the water released. In a medium-sized bowl, combine the spinach, cream cheese, artichokes, mozzarella, parmesan and garlic mix well to combine (use your hands if necessary).
Fill chicken 'pockets' with 1-2 tablespoons of the spinach artichoke dip, spreading evenly with the back of the spoon (or use your fingertips to press it down). Reserve the leftover dip for the optional cream sauce (you should have exactly half left over), or see notes for other ideas!
Seal with two or three toothpicks near the opening to keep the dip inside while cooking.
Heat 1 tablespoon of oil in a skillet (or non stick pan) over medium-high heat. Add the chicken and fry until golden. Rotate and fry on the other side, covering pan with a lid, until cooked through, (about 6 to 7 minutes per side). Transfer chicken to a warm plate to make the optional cream sauce.
For The Cream Sauce:
Pour milk into the skillet / pan and bring to a simmer. Add in the remaining dip (you should have exactly half remaining), and stir until sauce is combined and thickened. Add the chicken back into the pan and serve immediately!
Recipe Notes
*Don't like artichokes? Replace them with an extra 4 oz | 120 g of frozen and thawed spinach. ...
kedavi (08.10.2017 13:13:38)
SKILLET CHICKEN IN CREAMY SUN DRIED TOMATO SAUCE
Ingredients:
4-6 chicken thighs (I used boneless skinless), or 4 chicken breasts pounded to even thickness
2 tablespoons butter
3 teaspoons minced garlic
2 teaspoons Italian seasoning OR ½ teaspoon each dried basil, dried oregano, dried thyme
½ cup juliened sun dried tomatoes, (they come in a jar packed with oil, be sure to drain excess oil)
1 cup chicken broth
½ cup half and half, or heavy cream (use heavy cream for a thicker, creamier sauce!)
⅔ cup shaved or shredded parmesan cheese (or more to tatse) + ¼ cup grated parmesan cheese for topping
fresh basil or thyme, for topping
salt and pepper, to taste (I use about 1 teaspoon salt and ¼ teaspoon pepper)

Instructions:
In a large skillet over medium heat, melt butter. Add chicken and cook for 5-7 minutes on each side until browned and cooked through. Transfer to a platter and cover to keep warm while you make the sauce.
Add garlic, Italian seasoning, sun dried tomatoes, chicken broth, half and half or heavy cream, and ⅔ cup parmesan cheese to pan and stir to combine. Bring to a boil, and continue to stir periodically until thickened and creamy (5-7 minutes).
Return chicken to pan and spoon the sauce over the chicken. Top with cracked black pepper, grated parmesan cheese, fresh thyme or basil, and serve. ...
kedavi (18.09.2017 14:36:23)
CREAMY GARLIC BUTTER TUSCAN SALMON
Ingredients
4 salmon fillets, skin off (or Trout or any white fish)
Salt and pepper, to season
2 teaspoons olive oil
2 tablespoons butter
6 cloves garlic, finely diced
1 small yellow onion, diced
1/3 cup dry white wine (OPTIONAL) - (do not use a sweet white wine)
5 ounces (150 g) jarred sun dried tomato strips in oil, drained of oil
1 3/4 cups half and half *SEE NOTES
Salt and pepper, to taste
3 cups baby spinach leaves
1/2 cup fresh grated Parmesan cheese, (do not include for dairy free option)
1 teaspoon cornstarch (cornflour) mixed with 1 tablespoons of water (optional)**
1 tablespoon fresh parsley chopped
Instructions
Heat the oil in a large skillet over medium-high heat. Season the salmon filets (or fish if using) on both sides with salt and pepper, and sear in the hot pan, flesh-side down first, for 5 minutes on each side, or until cooked to your liking. Once cooked, remove from the pan and set aside.
Melt the butter in the remaining juices leftover in the pan. Add in the garlic and fry until fragrant (about one minute). Fry the onion in the butter. Pour in the white wine (if using), and allow to reduce down slightly. Add the sun dried tomatoes and fry for 1-2 minutes to release their flavours.
Reduce heat to low heat, add the half and half (or heavy cream), and bring to a gentle simmer, while stirring occasionally. Season with salt and pepper to your taste.
Add in the spinach leaves and allow to wilt in the sauce, and add in the parmesan cheese. Allow sauce to simmer for a further minute until cheese melts through the sauce. (For a thicker sauce, add the milk/cornstarch mixture to the centre of the pan, and continue to simmer while quickly stirring the mixture through until the sauce thickens.)
Add the salmon back into the pan sprinkle with the parsley, and spoon the sauce over each filet.
Serve over pasta, rice or steamed veg ...
kedavi (17.09.2017 20:52:54)
DOSTTAN GULERKEN ALTINA ETME GARANTILI MAILLER
özlem dost yurtdisina çikacaksa ufaktan çilgin PES orgasi kokusu gelmeye baslardi, ugur dost orgayi kuracak, cipsler, kolalar hazirlanir, kagit üzerinde fikstürler yapilir, masallah herkes PES uzmani, 5-0 da yensen tesadüftür, rakip o kadar golü sansizliktan yemistir

Zabaha karsi eve giderdim de, gömlegin dügmelerini çözemezdim, doksana takan, ince ara paslar atan, hassas barnaklarim X'e kareye, üçgene basayim derken zedelenmis, hissetmez olmus, gömleemin dügmesini çözemiyorum, ya rabbül alemin.

edventiçteykene mesai biter bitmez langirta kosardik, saatlerce gol yemezdim (taam az yerdim diyelim), asiri konsantrasyondan götümüz terlerdi, ben kaledeyken böbregi söküp götürseler hissetmem, ööle bi konsantrasyon, ama yok böyle bi mutluluk.

Tombalakla 7'de biten tavla turnuvasi yapmistik, bir hafta falan sürmüstü, maçlar 6-6 berabere idi ve son zara kalmisti (evet bence de 7-1 falan yenmem lazim ama o zamanlar az biliyodum demek ki), iyi zar gelirse ben kazanicam, ben kötü atarsam bir sonraki zarda büyük ihtimalle o kazanacak, ben attim kazandim, yemek kazandim, ama baska bi zaman nasil olduysa o bana butterfly raket aldirdi, evet ben her zaman mal'dim , ama acayip eglenirdik, hiç unutulmaz.

mangal organizasyonu olurdu, benim mangal fundemantel (nasi yaziliyo lan bu bok?) bilgim üst seviye oldugu için hemen olaya hakim olur, is bilmezlere ortami birakip riske etmezdim, yemez yedirir, içmez içirirdim... çok eglenirdim ama

bi PES orgasi sonrasinda hatun beni bosamaya karar vermisti, ben telefonu kapatiyorum, hatun Ugur dostun telefonundan ariyor, neyse gittim eve yattim, uyuyo numarasi yaparsam ilk durakta gider ilismez dedim harbiden de osura osura uyudum, anaaa!!! biraz sonra gözümü bi açtim baktim, annem babam 45 km yoldan gelmis karsimda dikeliyor, niye? hatun bizimkileri aramis, ben bu salaktan bosanicam demis, "Bütün parayi ferdi itine kaptiriyo, o yüzden bosanicam" dese yine bi nebze anlarim, neymis çok PES oynuyomusum... lan napiyim yani PES'de çok iyiyim, hem de beni en çok mutlu eden sey, PES gecelerindeki muhabbet, gülmek, eglenmek... mesela henüz PES gecelerindeki muhabbetten daha eglenceli bisey henüz bulamadim ...
kedavi (15.09.2017 18:32:40)
CEVIZLI KEK
Malzemeler :
*1 bardak sivi yag
*1 bardak süt
*1 bardak seker
*3 bardak un
*3 yumurta
*1 limon
*1 kabartma tozu
*1 vanilya
*1 kase ceviz ...
kedavi (05.06.2017 23:01:56)
ANTEP USULU PATLICAN KEBABI
Gerekli Malzemeler :

- 1 kilogram patlican (uzun)
- 1 kilogram orta yagli kiyma
- Yarim kilogram sivri biber
- 1 kilogram domates
- Yarim demet maydanoz
- Kirmizi toz biber ,pul biber, kekik ve karabiber kullanacagiz ( ölçü vermiyorum kendinize göre ayarlayiniz )

Patlicanlari 3-4 cm kalinliginda tekerlek biçiminde dogruyoruz. Su içerisine biraz tuz atiyoruz ve dogradigimiz patlicanlari koyup biraz bekletiyoruz. Patlicanlarda acilik varsa bu yolla gidecektir.

Biberlerin çekirdeklerini çikartiyoruz ve uzunlamasina 4 e ayiriyoruz. Domatesleri de ayni sekilde 4 parçaya bölüyoruz. Antep kebabinin sebzeleri hazirdir.

Köftenin yapilisi :

Kiymayi bir kaba aliyoruz. Içine bir tane domates rendeliyoruz. Maydanozlari ince ince kiyarak ekliyoruz.Baharatlarini ve tuzunu kattiktan sonra yogurma islemine geçebiliriz. Yemegim biraz acili olsun istiyorsaniz kirmizi biberin dozunu biraz arttirabilirsiniz. Güzelce yogurduktan sonra tepsiyi önümüze alip ilk sirayi dizmeye baslayabiliriz.

Kebabin dizilisi :
Ilk önce patlican dilimini elimize alip ayni büyüklükte köfte ile sirt sirta diziyoruz.Iki sira patlican dizdikten sonra bir sira da domatesli köfte için ayni islemi yapiyoruz. Sonra tekrar patlican.Ortaya da köfte. Dizme islemi sonra erince biberleri aralarina yerlestiriyoruz.

Pisirme :

Evimizdeki pisireceksek 200 derecede isitilmis firinda 30-40 dakika yeterlidir. Üzerini folyo ile kapatirsak patlicanlar yanmayacaktir. Pismeye yakin folyoyu alarak biraz kizarmasini saglariz.
...
kedavi (01.06.2017 17:27:26)
KUSLEME KEBAP SOSU
Sos malzemesi: (500gr kuzu bonfileye)

– Bir tane domates
– Bir adet salçalik kirmizi biber
– Bir tatli kasigi kekik
– Bir yemek kasigi yogurt
– Bir tatli kasigi pul biber
– Bir yemek kasigi zeytinyagi
– Bir cay kasigi tuz

Sise dizilen kusbasi etler, 1 saat sosda bekleyecek.
...
kedavi (01.06.2017 17:17:04)
ISPANAK RICOTTA DOLGULU KABAK CICEGI TEMPURA
TEMPURA unlu bir karisima bulanan herhangi malzemenin kizgin yagda yag çekmeden çitir sekilde pismesidir. Japonlara özgü bu lezzetin asli Portekizli’lerden geliyor ve kelimenin kökü latince “tempora,” yani “zaman”. Isminden de anlasilacagi gibi aninda hazirlanip, pisirilip yenmesi gerekiyor.

Pek çok sebzeyle ve deniz ürünü ile yapilabilir. Benim favorim Karides tempura .

Tempurayi hazirlarken 2 püf noktasi var. Bulamacin soguk , yagin kizgin olmasi. Olusan kabuk kizartilan malzemenin fazla yag çekmesini önlüyor. Hamur ne kadar soguk olursa hamurun içindeki soguk su aniden sicakla bulusunca buharlasip hamuru sisiriyor ve kizartmaya o hos görüntüyü veriyor.

MALZEMELER
10 adet kabak çiçegi (Iç tohumlari alinip yikanmis ve kurumus)

Iç malzeme:
yarim kg kuzu ispanak
1 tatli kasigi zeytinyagi
100 gr ricotta peyniri
1 yumurta

Tempura hamuru
1 su bardagi un (buzdolabinda sogutulmus)
1 su bardagi soguk su
1 yumurta
1 çay kasigi karbonat
4-5 parça buz

TARIF
1. Kabak çiçekleri yikanip , kurutulur.
2. Ispanaklar elle koparilir, zeytinyagi ile tavada çevrilir ve suyu çektirilir.
3. Soguduktan sonra bir yumurta ve ricotta peyniri eklenir.
4. Kabaklarin içine doldurulur ve yaprak kisimlari hafifçe kivrilir
5. Tempura hamuru hazirlanir, isinmamasina çok özen gösterilir gerekirse buzdolabinda bekler.
6. Kabaklar tempura hamuruna bulanir ve hemen kizgin yaga atilir. Yag kizgin bulamaç soguk olmalidir (Püf noktasi)
7. Pembelesince kâgit havluya çikarilir.
8. Tercihan yogurtlu bir sosla servis edilir.
...
kedavi (11.05.2017 18:32:59)
HTTP//TRABZONSESVER.COM
Trabzon ve Trabzonspor Son Dakika Haberleri
Sondakika Trabzon
Sondakika Trabzonspor
Trabzon Haber
Trabzonspor Haber

http://trabzonsesver.com
...
trabzonsesver (22.04.2017 20:07:35)